Маруся, жена дяди Леши, была равнодушна к рыбалке, но, несмотря на это, он как-то уговорил ее сходить с ним на подледный лов. Рано утром, когда деревенские петухи только начинали распеваться, сложив рыбацкие принадлежности и продукты на санки, они тронулись к озеру, что находилось в пяти километрах от деревни.

В конце апреля прошлого года довелось побывать в удивительном месте — небольшой деревушке Алтайского края под названием Маралиха. Добраться до нее не так легко: от Барнаула около 5 часов пути в сторону Казахстана.

Клев рыбы на весенней рыбалке зависит от многих факторов: от времени схода льда, от того, как прошел разлив воды, от момента спада воды. Исходя из этих факторов, становится понятно, что год на год не приходится: каждый раз весенняя рыбалка проходит в разные сроки и с разным успехом. Но какие-то общие закономерности все равно выделить можно.

С особым уважением нужно говорить про этот вид рыбы. Я не буду упоминать, где и как он появился — об этом уже всем давно известно.

Когда со снастями все в порядке и место в водоеме не вызывает сомнений, рыболову лишь остается пенять на себя или на погодные условия.

Осторожный, капризный и безмерно костлявый. При всех своих недостатках лещ был, остается и всегда будет желанным трофеем для большинства рыболовов.

Самые неприхотливые из рыб при ловле без насадки — это окунь и подлещик. Если окунь временами еще показывает норов и может оставить рыболова с минимальным уловом, то с подлещиком намного проще. На традиционного «чертика» леща ловить можно все светлое время суток. Если лещ под лункой есть, он все равно выйдет на хватку. Исключения бывают разве что во время природных катаклизмов.

В настоящее время известно более 20 000 видов рыб. Рыбы постоянно изучаются, но до сих пор ни один ихтиолог не скажет вам точного рецепта хорошего клева. И как бы это странно ни звучало, но во многом именно в этом и кроется прелесть рыбалки.

Вот и взобралась зимушка на свою самую высокую февральскую горку. Угнездилась на верхотуре в раздумьях, и ведь есть над чем! Солнышко-то с каждым днем все дольше задерживаться стало. А стало быть, и вниз пора зиме собираться. Да только ой как не хочется! Вот и лютует седовласая, проявляя свой строптивый норов: то морозов накличет с севера, то юго-западом завьюжит. В стылые дни голые ветки озябших деревьев коралловой изморозью наряжаются. Особенно у речных пропарин, которых становится все меньше и меньше. 

Приготовление блюд из рыбы без кастрюль и сковородок

Способ горячего копчения — вот, пожалуй, самый рациональный вариант приготовления деликатесного блюда из свежей рыбы. В ход пойдут ельчики, ерши, окуньки, щучки-травянки, предварительно подсоленные и слегка вымоченные. В копченом виде их можно сохранить несколько дней, при отсутствии аппетита, разумеется.