Деликатная рыба

0
Ваша оценка: Нет

Ловля нельмыСобытия, о которых я рассказываю, произошли давно. Тогда еще не было ограничений на ловлю нельмы… Мы с братом Толей съездили в город по делам и возвращались в наше село на автобусе. Народу в салоне было много, но нам нашлось место на задних сиденьях. Я смотрел в окно на проплывающие перед глазами заснеженные поля с колками, оврагами и лесопосадками. Чтобы занять время, брат мне рассказывал, как они с дядей Колей зимой ходили рыбачить, ловили нельму и больших щук.


Стерлядь и нельма попали в особый список

0
Ваша оценка: Нет

Ловить стерлядьВылов «остроносой» рыбы в Тюменской области запрещен с 15 февраля и до конца текущего года. На такой же срок ограничена добыча нельмы в водных объектах всех регионов, относящихся к Обь-Иртышскому району.


Очередную партию пеляди выпустили в Томь

5
Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (1 vote)

Рыболовы фото

По данным администрации Томской области, сегодня в реку в районе улицы Трифонова выпустили 9 миллионов личинок пеляди и 30 тысяч молоди нельмы


В Томской области выловят несколько тонн стерляди

0
Ваша оценка: Нет

Рыболовная лунка

Минсельхоз России подписало приказ о лимите улова на 2013 год. Согласно этом документу, в будущем году стерляди будет разрешено выловить 8,7 тонны. И это только в Томской области.


На Ямале лимиты на муксуна уменьшились

0
Ваша оценка: Нет

Рыбалка ЯНАО

В будущем году лимиты на ловлю муксуна в Ямало-Ненецком автономном округе уменьшатся больше чем на 30%. Сегодня квота составляет 300 тонн, в 2013-м она составит уже 200 тонн.


К устью запретной реки

3.333335
Ваша оценка: Нет Средняя: 3.3 (3 votes)

Усть Щугор

Сказочно красив и просторен российский Север, и, наверное, нигде не ощутишь такой дикой мощи и необъятности природы. Здесь чувствуешь себя уже не отдыхающим человечком, а сильным потомком того народа, который сумел обжить самые труднодоступные и, казалось бы, самые непригодные для жизни места на планете.


 ]]>]]>

А-ля натурель

5
Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (1 vote)

Горячее копчение речной рыбыПриготовление блюд из рыбы без кастрюль и сковородок

Способ горячего копчения — вот, пожалуй, самый рациональный вариант приготовления деликатесного блюда из свежей рыбы. В ход пойдут ельчики, ерши, окуньки, щучки-травянки, предварительно подсоленные и слегка вымоченные. В копченом виде их можно сохранить несколько дней, при отсутствии аппетита, разумеется.


Нельма в Томи

0
Ваша оценка: Нет

Сегодня, 17 сентября 2010 года, у здания областной администрации Томской области в реку выпустили тысячу экземпляров подрощенной молоди нельмы