Добрый день!
Лучше всего написать в департамент (комитет или агентство) по охране (или использованию) объектов животного мира в администрации вашего региона — в разных регионах эти ведомства имеют различные названия. Чиновники уточнят все детали: как лучше оформить документы, на какой именно адрес отправить (возможно, предварительно потребуется регистрация на Портале государственных услуг).