Мы все привыкли видеть на наших улицах голубей. Эти птицы стали неотъемлемой частью городов. И лишь немногие знают, что в природе существуют дикие голуби — вяхири. Они прилетают к нам в европейскую часть страны и Сибирь весной, выводят потомство и отправляются в южные страны в конце сентября и начале октября.
Незнакомая дичь
Селятся вяхири в лесу, недалеко от полей. Осенью собираются в большие стаи. Ночуют на высоких деревьях, а днем вылетают кормиться на поля.
У нас в Западной Сибири я несколько лет замечал сизых красивых голубей. Они были больше городских и отличались стремительностью и прямолинейностью полета, когда направлялись в сторону пшеничного поля.
И вот как-то в сентябре после безрезультатной охоты на уток я обратил внимание на стаю птиц, похожих на голубей, которые расселись на ветвях высокого тополя, что рос возле озера. Приблизился к ним немного, но когда расстояние сократилось метров до 50, эти сизокрылые быстрые пернатые с горделивым изгибом шеи шумно снялись с веток, вспугнули сидевших под берегом уток и улетели в сторону лесопосадок у поля.
Я посмотрел им вслед. Лесополоса, где скрылась стая вяхирей, сильно заросла кустарником и ивой и была захламлена сухостоем. Это препятствие выглядело почти непроходимым и я стал преследовать птиц.
Опыта охоты на диких голубей у меня еще не было. Гонялся за серой куропаткой по полям, за белой куропаткой по тундре, в тайге добывал рябчиков. А вот голуби… Как к ним подойти я еще не знал.
Охотничья Фортуна
Через несколько дней, выслеживая куропаток вдоль убранного пшеничного поля, заметил сидящих на высокой иве вяхирей. День был ветреный, птицы дружно слетели и быстро скрылись за деревьями. У меня затеплился в душе охотничий азарт, и я не спеша двинулся кромкой поля. Пройдя метров пятьдесят, заметил на сухом дереве крупную птицу с сизым оперением. Это был вяхирь!
Он сидел ко мне спиной, отвернувшись от ветра. Я спокойно прицелился, плавно нажал на курок, произведя выстрел с пятнадцати метров. Чисто битая птица камнем рухнула вниз. Я пригнулся, чтобы не мешали густые ветки, прошел вперед и увидел свою добычу.
Птица крупнее куропатки лежала под деревом. Цвет оперения сизо-дымчатый. На крыльях белый шеврон (полоска), на хвосте светлый кант, лапы розоватые, клюв желтый. Весил голубь около восьмисот граммов. Чуть полюбовавшись таким необычным трофеем, я спрятал его в рюкзак и не спеша двинулся дальше.
Через двадцать метров опять заметил в густых ветвях сидящего ко мне спиной вяхиря. С той же дистанции взял и его. Стрелял мелкой дробью «шестеркой», самозарядным патроном без контейнера.
Дальше уже шел уверенно, часто останавливался, внимательно вглядываясь в непролазную, притемненную листвой чащу. Удача в этот день была на моей стороне, а третьему витютню сегодня не повезло.
Из чащи ивняка и берез вылетело несколько голубей в сторону поля, и я навскидку выстрелил по ним. К моей охотничьей радости один вяхирь сложил крылья и боком завалился на пшеничную стерню. Этот экземпляр был чуть больше предыдущих и вместе с добытыми мной уже приятно тяжелил рюкзак.
Повышение статуса
Большего мне и не требовалось. Я, попив чайка из термоса, передохнул и пошел обратно. Через час был уже дома, ощипал, опалил тушки и с удивлением увидел большие грудки, а вот ножки и крылышки оказались худосочны. В зобу у птицы имелось полно зерна, вес нагуляла быстро — готовилась к долгому перелету.
Со своими трофеями — птицей и рыбой — я сам вожусь на кухне. Супруга спокойно воспринимает мои увлечения, а приготовленная самим дичина и заслуженная похвала повышает статус мужика-добытчика.
Так я познал еще одну увлекательную сибирскую охоту на небесно-сизого лесного голубя — вяхиря.
Исходя из моего начального опыта, рекомендую отправляться за этой дичью в ветреный день. Тогда сидящие на деревьях птицы подпускают близко. Искать голубей следует в лесопосадках вдоль полей. По времени это август, сентябрь.
Стрелять можно как сидящих, так и влет. Ждать с чучелами в засидке пока не пробовал, но это на любителя. Я всегда предпочитал ходовые охоты. Это не скучно и для здоровья полезно.
Тем более я заметил, что нынешняя короновирусная напасть меньше всего поражает охотников и рыбаков Сибири, народ неугомонный, веселый и крепкий. Они подвижны, получают физические нагрузки и положительные эмоции. Дышат чистым воздухом, регулярно «дезинфицируются», меньше смотрят гаджеты и больше читают любимые газеты и журналы на охотничью и рыболовную темы.
Будьте ближе к природе и тогда никакой вредоносный вирус вас не поразит!
Способ приготовления
Грудки вяхирей я разрезал на четыре части. Ножки и крылышки пошли на приготовление бульона. Добавил специи, лук, морковь, картошку. На кухне стоял запах свежеприготовленной дичи. А в янтарном от жира бульоне, среди огородной морковки и картошки, аппетитно смотрелись разваренные кусочки мяса.
Геннадий Белошапкин, г. Омск. Рисунок автора
