Кемеровская область: 29 июня 2010 года был зарегистрирован случай трихинеллеза в поселке Камешок города Междуреченска.
Как сообщили редакции газеты «Охотник и рыболов Сибири» в Россельхознадзоре Кемеровской области, заражение произошло в результате употребления в пищу вяленого мяса медведя, не прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу. Мясо приобретено в мае 2010 года. При проведении экспертизы в пробах мяса выявлено огромное количество личинок трихинелл.
Случаи заболеваний трихинеллезом регистрируются в Кемеровской области ежегодно. Заражение людей трихинеллезом связано с употреблением в пищу мяса домашних (свиньи, собаки) и диких животных (медведь, барсук, нутрия). В последние годы случаи трихинеллеза связаны с употреблением в пищу медвежьего мяса. Во всех случаях медведи отстреляны без лицензии, предварительная ветеринарно-санитарная экспертиза мяса не проводилась.
Подробнее о симптомах трихинеллеза читайте в августовском номере газеты «Охотник и рыболов Сибири».
